1/9/2007 - YOĞURT TATLISI

MALZEMELER:4 Yumurta,1 su bardağı yoğurt,2 su bardağı un,1 su bardağı şeker,1 paket kabartma tozu

ŞURUBU İÇİN:450 gr toz şeker,3.5 bardak su,çeyrek limon suyu

YAPILIŞI:Yoğurdu çırptıktan sonra yumurtayı kırıp çırpıyoruz.Aynı işleme yumurtalar bitesiye kadar devam ediyoruz.Çırpma işlemine ara vermeden şekeri ekliyoruz.İyice çırptıktan sonra kabartma tozunu ekliyoruz.Daha sonra unu azar azar ekleyerek karıştırıyoruz.Yağlanmış ve unlanmış tepsiye döküyoruz.Önceden ısıtılmış fırınna koyuyoruz.170 derecede pişesiye kadar tutuyotuz.Şurubu kaynatıyoruz.İyice soğumuş oan hamurun üstüne önce yarım bardak ılık su gezdiriyoruz ardından da şurubu döküyoruz.Yoğurt tatlısı iyice soğuyunca keserek servis yapıyoruz.Afiyet olsun.