1/8/2007 - İRMİK TATLISI

MALZEMELER:1 kg süt,9 yemek kaşığı irmik,9 yemek kaşığı şeker

YAPILIŞI:Sütü ve şekeri tencereye koyup ocağa koyuyoruz.Koyulaşasıya kadar karıştırıyoruz.Koyulaşınca ocağı kapatıyoruz.Şekeri ekliyoruz.Karıştırarak şekeri eritiyoruz.Orta boy bir borcama tatlımızı döküyoruz.İlk soğukluğu çıkınca buzdolabında bir kaç saat bekletiyoruz.Eğer isterseniz borcama dökerken dibinde üç dört kaşık bırakıp bu bıraktığınıza kakao ekleyip  karıştırıp borcamdaki sadenin üstüne gezdirip çatal ya da bıçakla karıştırarak şekillendirebilirsiniz.Afiyet bal şeker olsun.